Gestern hatten wir den ersten Advent und damit fiel auch der Startschuss in die vorweihnachtliche Backzeit. Ich habe mir selbst ein straffes Backprogramm auferlegt und hoffe, dass ich das auch umsetzen kann =) Zur Zeit bin ich noch sehr zuversichtlich...
Gestern also verschanzte ich mich in der Küche und erfüllte die ganze Wohnung mit Schokoladengeruch, denn es gab Brownies....mhhhh
Und weil es so schön leicht ist, teile ich auch das Rezept^^
Man braucht:
500 gr. Butter
8 Eier
2 Tassen Kakao
4 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
2 Tassen Haselnüsse
2 Päckchen Vanillezucker
1 Paket Citronat (kann man weglassen)
Puderzucker
Die Butter wird erhitzt. Danach rührt man die Kakao unter und lässt das Gemisch ein wenig abkühlen.
Dann vermengt man alle Zutaten, einschließlich des Butter-Kakao-Gemischs und streicht den Teig auf ein Backblech.
Das ganze kommt dann für 35 Minuten in den Ofen (175 Grad) Danach nimmt man das Blech aus dem Ofen und läss das ganze ca. 5 Minuten ruhen. Solange der Teig noch warm und etwas feucht ist, alles in Stücke schneiden und in Puderzucker wälzen und fertig ist die Köstlichkeit =)
Ich wünsche allen eine wunderschöne Adventszeit
Di =)
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